MASTERCHEF ve stacionáři

Datum akce: 
Pátek, 14 Červen 2019 - 1:15pm

14.6.2019 jsme vyhlásili soutěž pro všechny naše kuchaře. V pátečním programu máme mimo jiných aktivit i vaření. Při této činnosti se naši ,,kuchaři“ učí základním dovednostem v pečení a vaření (porozumění receptu, příprava surovin: rozdělování žloutků od bílků, krájení, vážení a měření surovin). Protože několik týdnů trénovali přípravu pomazánek, rozhodli jsme se vyzkoušet, kdo je z našich kuchařů největší MasterChef. Soutěžící si vybrali pomazánku a vyhledali nejvhodnější recept. Nahlášené byly 3 pomazánky – rybí, vajíčková, česneková. Každý tým měl 2 kuchaře a ti měli za úkol vybrat z připravených surovin ty potraviny, které budou do svého receptu potřebovat. 1. úkol splnili všichni skvěle a do pomazánky dali správné ingredience. 2. úkol bylo servírování pomazánky – zde již někteří sázeli na chuť, a proto šla estetika stranou. 3. úkolem byla poživatelnost pomazánek a zde taktéž jako v 1. úkolu všichni prošli a komise přežila bez následných obtíží. Nakonec bylo velmi těžké vyhlásit nejlepší kuchaře, protože se všem pomazánky povedly.
Ema Karolová