V místnosti volnočasových aktivit jsme pekli posvícenské koláčky na středeční "Posvícenkou slavnost". Dopoledne jsme společnými silami připravili tvarohou a makovou náplň a těsto, které jsme nechali kynout.
Po obědě jsme tvarovali koláčky a plnili je mákem, tvarohem i domácími hruškovými povidly. Na závěr jsme je potřeli rošlehaným vajíčkem s kapkou rumu a špetkou vanilkového cukru, ozdobili je rozinkami a ořechy a vložili do trouby. Koláčky provoněly celý domov, a tak jsme některé hned ochutnali.
Všichni už se těšíme na zítřejší odpoledne, to vypukne právé Posvícení.
Klečková Martina - instruktorka sociální péče
