Aktuality a akce, denní stacionář

Oblíbenou kuchařskou soutěž MasterChef si vyzkoušeli i naši kuchaři ze stacionáře. Letošní téma: SALÁT. Soutěžící ve dvojici si měli předem připravit libovolný recept, se kterým chtějí soutěžit. Podle seznamu potřebných surovin si účastníci nakoupili potraviny na jednotlivé saláty. Přínosem této činnosti je orientace v obchodě. Každý měl vyhledat několik potravin v regálech nebo alespoň určit místo, kde by se mohly nacházet. Následujícím úkolem bylo rozdělení surovin na jednotlivé saláty a očištění zeleniny a ovoce. Hodnocen byl mimo chutí i estetický dojem při přípravě. V jednotlivých týmech vznikly saláty zajímavých chutí: ostrý rajčatový, exotický zeleninový, výrazný mrkvový a těstovino-tuňákový salát. Ochutnávala porota i samotní soutěžící. Názory byly velmi rozdílné. Samotným soutěžícím vždy chutnal více salát od svých rivalů a tudíž, hodnotili spravedlivě a férově. Moc si cením toho, že dokázali ocenit a pochválit salát jiných kuchařů.
Ema Karolová